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Ordena. El queso

Ordena estos pasos que describen el proceso de fabricación del queso, desde que la leche es llevada a la central: Se elimina el suero y queda una masa de requesón. Se añade a la leche caliente el cuajo. La leche se pasteuriza para eliminar bacterias. Se echa sal, se comprime para quitar suero, se moldea y seca. Se añade a la leche otra bacteria para producir ácido láctico.

  • Idioma:

    • Castellano
  • Formato:

    Interactivo

Recurso educativo

Tipo de recurso

  • Interactivo
  • Ejercicio

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