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Recursos educativos de Bachillerato
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Teoría y práctica física para ESO y bachillerato.
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Recursos didácticos para estudiantes y profesores de secundaria y bachillerato. En esta página se puede encontrar información sobre conceptos teóricos, ejercicios para practicar, problemas…
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Biotecnología y alimentos
Aurora D V Docente
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Cuaderno en formato PDF realizado por la Sociedad Española de Biotecnología que incluye 50 preguntas y respuestas sobre la participación de la biotecnología en la fabricación de los alimentos. El…
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Alimentos y nutrientes
INTEF Organización
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Texto que explica la nutrición y trata el tema de los diferentes nutrientes que ingerimos a través de los alimentos. Con algunas actividades de refuerzo y/o autoevaluación
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Crisis Mundial de Alimentos
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- 6705 visitas
Vídeo muy adecuado para comprender los factores que influyen en la subida del precio de los alimentos y como afecta de manera distinta a los países pobres que a los países ricos. Se puede…
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Conservar los alimentos
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- 8236 visitas
Texto que explica la descomposición de los alimentos y relaciona y describe los métodos de conservación
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Manipulación de alimentos
Aurora D V Docente
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Infografía que explica los aspectos que hay que tener en cuenta en la manipulación de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria
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Diccionari dels alimentos
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En aquest llibre, referenciat en Diaz de Santos, podem ampliar els continguts del batxillerat sobre les vitamines.
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La digestión de los alimentos
INTEF Organización
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Texto que describe el proceso de digestión de los alimentos y relaciona las etapas y procesos que lo forman. Con algunas actividades de refuerzo y autoevaluación
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Cómo transportar y almacenar alimentos
Aurora D V Docente
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Infografía que explica las pautas a seguir para que el transporte y almacén de los alimentos no altere su calidad
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Cómo cocer y freír los alimentos
Aurora D V Docente
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- 4557 visitas
Infografía que explica las pautas a seguir para que el cocinado mejore el sabor, el olor y la textura del alimento pero que, al mismo tiempo cumpla con su función higienizadora