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Entrevista a Gustavo Duch, coordinador de la revista Soberanía alimentaria

Vídeo muy adecuado para abordar el impacto que tiene el sector agroindustrial en la producción de alimentos, en el consumo y en los productores. Se puede utilizar de manera inicial para comprender la complejidad del sector de la alimentación y las relaciones que tiene con la agricultura, la salud y el consumo.

  • Idioma:

    • Castellano

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