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El restaurante

En el escenario El restaurante (recomendado para el ciclo superior de primaria ), el alumno/usuario simula ser ayudante en un restaurante, donde debe hacerse cargo de la caja, la organización del almacén, el inventario, la planificación de pedidos, el análisis de la contabilidad mensual y, en definitiva, la gestión del negocio.
Complementario a los currículos tradicionales, más pasivos y orientados por temas, más abstractos, el aprendizaje por escenarios puede considerarse en cierta medida equiparable al aprendizaje de un oficio, en la que el estudiante se enfrenta a una serie planificada de situaciones reales.

  • Idioma:

    • Castellano

Recurso educativo

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