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Códigos E de los aditivos alimentarios Los aditivos alimentarios son sustancias de origen natural o artificial que se añaden a los alimentos para mejorar su conservación y cualidades organolépticas (color, aroma, textura…). Los fabricantes están obligados a indicar los aditivos añadidos, pero pueden simplificar la nomenclatura empleando códigos. [...]

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    • Castellano
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    Interactivo

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